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2020.08.07 [03:05]

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술의 씨, 곡자(누룩) 이야기

나는 실험정신이 강한 편이다. 궁금한 게 있으면 해봐야 직성이 풀린다. 그러다보니 무엇이든 머리로 배우는 것이 아니라 몸으로 배운다. 이런 성격 때 ...

박주 한잔이 좋은 차보다 낫다

흔히 술은 신께서 주신 감로요 백약의 으뜸이며 만병의 근원이라고들 합니다. 최고의 약이 될 수도 있고 패가망신의 지름길이 될 수도 있는 양면성을 ...

다 어디로 가고 덜렁 이름만 남았는고?

위 그림에서 보는 것처럼 현재 상품화되어 판매되고 있는 민속주(전통주)는 그리 많지 않습니다. 뿐만 아니라 매출액 또한 전체 주류 판매액의 1%에도 ...

한잔에 약이 되고 두 잔에 흥이 되는 우리 술

술은 술이 아니다? 거두절미하고 단도직입적으로 들이대는 이 말에 대해 대체 이게 무슨 뚱딴지같은 소리냐고 타박하실 분들이 계실지도 모릅니다. 하 ...

술은 술이 아니다

지금부터 시작하는 이야기 속에는 그동안 탐독하며 큰 도움을 받은 여러 책들과 시시때때 수집하고 탐독한 유무형의 자료집의 내용들이 녹아 있고 특히 ...

'전통주 이야기' 연재를 시작하며

약선춘은 그냥 취미로 만들 술이 아니고 우리 누룩과 우리 전통주에 목숨을 건 한 사내가 앞으로 10년 뒤 세계 최고의 명주로 등극시키겠다는 야심찬 ...

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충남도, “야생 버섯 대부분 독버섯” 주의 당부

충남도 농업기술원은 5일 농경지와 야산의 등산로 주변에서 발견할 수 있는 야 ... / 이정준 기자

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더불어민주당 충남도당위원장 선출을 위한 후보자 접수 결과 강훈식 국회의원이 4일 ... / C뉴스041

이명수 의원 대표발의, 감염병의 예방 및 관리에 관한 법률 일부개정법률안 본회의 통과

이명수 의원이 지난 6월 1일 대표발의한 감염병의 예방 및 관리에 관한 법률 일부개 ... / C뉴스041

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아산시(시장 오세현) 토지관리과 박찬희 주무관이 충청남도 주관 제28회 지적세미나 ... / C뉴스041

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최일선 행정조직인 읍·면 및 동 단위에서 행정시책 홍보, 주민여론·건의사항 ... / 조성연 기자

이공휘 충남도의원 “KBS 충남방송총국 설치, 경제성만 따지면 안돼”

충남도의회 이공휘 의원(천안4·더불어민주당)은 28일 충남공익활동지원센터에 ... / 이정준 기자

충남도의회 윤리특위원장에 한영신 의원 선임

제11대 충남도의회 3기 윤리특별위원회는 24일 1차 회의를 열고 위원장에 한영 ... / 이정준 기자

충남 예산군에 국내 유일 보부상 테마 마을 ‘활짝’

국내 유일의 보부상 테마 마을인 내포보부상촌이 착공 5년 만에 문을 열고 운 ... / 이정준 기자

충남도의회 친일잔재청산특위 위원장에 최훈 의원 선임

충남도의회 ‘충청남도 친일잔재 청산을 위한 특별위원회’는 23일 행정문화위 ... / 이정준 기자

충남도 첫 공공산후조리원 내년 홍성에 개원

충남도가 도내 첫 공공산후조리원 문을 내년 말 홍성에서 연다. 또 디지털 성 ... / 이정준 기자

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오인철 충남도의원 “주요농산물 가격안정 위해 기금편성 필요”

충남도의회 오인철 의원(천안6·더불어민주당)이 주요농산물 가격안정제 사업 ... / 이정준 기자

충남도, 일본뇌염 매개 모기 첫 발견 ‘예방’ 당부

충남도 보건환경연구원(원장 최진하)은 올해 첫 일본뇌염 매개 모기가 발견됨 ... / 이정준 기자

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