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아산시 맛집, 용화동 ‘통영바다’
“힘이 불끈! 통영앞바다 붕장어가 용화동에 떴다”
이윤희 기자
▲ 통영직송 자연산 붕장어(아나고) 구이     © C뉴스041

 통영앞바다에서 잡아 올린 자연산 붕장어의 담백한 맛에 홀딱 반하고 돌아왔다.
 
 통영직송 자연산 붕장어(아나고) 구이는 아산시 용화동 아농연마트 뒤에 있는 ‘통영바다’에 가면 생각보다 저렴한 가력에 맛볼 수 있다. 점심시간이라면 장어탕과 굴밥도 제격.
 
▲ 붕장어 구이를 시키면 나오는 '통영바다' 상 차림     © C뉴스041

 잘 익은 열무김치에 시원하고 개운한 조개탕, 파김치, 생굴 등... 밑반찬과 장어의 영양 흡수를 돕는 생강이 자리를 잡은 뒤 오늘의 주인공인 잘 다듬어진 싱싱한 붕장어가 나왔다. 45센티 이상만 사용하고 있다던데 이놈은 아주 튼실한 게 그 이상은 되어 보인다.
 
 그럼 이제부터 구워볼까? 불판 위에 올린 붕장어에 일단 왕소금을 적당히 뿌린다. 자꾸 뒤집는 건 자제! 그래야 더 맛있는 장어구이를 먹을 수 있다고.
 
 먹음직스런 소리를 내는 붕장어가 노릇하게 구워지기만을 기다리고 있다. 잘 구워진 한 점을 특제 고추장 소스에 찍어 먹었다. 부드럽고 담백하니 입안에서 느껴지는 식감이 일품이다. 대화는 잠시 사라지고 손과 입이 바빠지기 시작했다.
 
 남성에게는 스태미나, 여성에게는 피부미용, 어르신들에게는 젊음을, 어린이에게는 두뇌에, 모두에게는 활력을 준다는 붕장어! 느끼하지 않고 담백해서 많이 먹어도 질리지 않을 듯!
 
 그리고 환절기 영영보충이 필요할 때... 쌀쌀한 날씨에 뜨끈한 국물을 먹고 싶을 때... 장어에 시래기, 들깨가루 등을 넣고 푹 끓여낸 장어탕 한 그릇이면 충분할 듯 싶다.
 
▲ ‘통영바다’ 안종은, 이연수 부부     © C뉴스041

 붕장어를 손질할 때만큼은 잡념이 생기지 않아 좋다는 ‘통영바다’의 안종은 대표는 “거제도에서 군 생활을 할 때 가장 맛있게 먹었던 음식이 붕장어 구이다. 그래서 지금 이렇게 주방에서 붕장어를 손질하고 있는지도... 지금은 원 없이 먹고 있다. 이렇게 몸에 좋은 음식을 찾아오시는 손님들에게 대접할 수 있어서 기쁘다”고 말했다.
 
▲ 아농연마트 뒤, 모아아파트 소고기뷔페 연우 뒤 쪽에 자리잡고 있는 ‘통영바다’전경   © C뉴스041

■ 아산 맛집 주요메뉴
- 붕장어 왕소금구이(1인분)
- 장어탕, 굴밥 등
■ 영업시간 : 오전 10시 30분부터 오후 10시 30분까지
■ 휴무 : 매주 일요일
■ 위치 : 아산시 용화동 823번지(아농연마트 뒤)
■ 예약·문의 : 041-545-9283
 
C뉴스041 www.cnews041.com


 
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기사입력: 2011/10/09 [23:46]  최종편집: ⓒ C뉴스041
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굴밥 맛있어요~ 달콤한꿈 11/10/13 [16:37] 수정 삭제
  오늘 직원들이랑 굴밥 먹었는데 너무 맛있었어요. 맛집이라서 찾아가봤는데
미역국에 생굴도 주시고 파김치 깍두기 김치 너무 맛있더라구요~ 추천합니다.
왓다 큰 아나고 흑싸리껍데기 11/10/17 [23:46] 수정 삭제
  아나고구이라면 사족을 못쓸 정도로 좋아하는데 입소문 듣고 처음간곳. 밑반찬도 좋았지만 방금잡은 듯 탱탱하고 두툼한 아나고 한마리, 80센티에 1키로쯤 나간다는 사장님 말씀. 셋이서 모처럼 포식해서 밥도 안먹고 나왔네요. 두꺼비 각각 두마리 잡았고요.
아나고 구이 괜찮네요 맛나네 11/10/18 [10:19] 수정 삭제
  신문보구 들렀는데 생각보다 맛이 좋네요.
강추합니다.
오늘 퇴근하고 아나고 구이에 소주한잔!
사람이 너무 많아요!~ 붕장어 11/10/20 [20:25] 수정 삭제
  어제 저녁에 갔었는디 자리가 없어서 돌아왔엉~ 왠 사람이 그리 많은지~ 담엔 미리 예약하구 가야징..
아나고 12/05/10 [02:46] 수정 삭제
  일 키로 얼마유
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